- Регистрация
- 30 Дек 2021
- Сообщения
- 80,171
- Реакции
- 241
- Баллы
- 63
Посмотреть вложение 841724
На курсе вы освоите:
8 уроков по выведению пшеничной закваски
4 урока по выпечке базового хлеба в форме
Пшеничная закваска и первый хлеб [Валерия Матвеева]
Скачать:
На курсе вы освоите:
8 уроков по выведению пшеничной закваски
- Подробные видео- инструкции по выведению пшеничной закваски 100% гидратации;
- Тестирование на силу и качество
- Кормление закваски
- Хранение закваски
- Консервация закваски
- Перекорм в другие закваски
- Способы управления кислотностью закваски
- Способы управления скоростью созревания
4 урока по выпечке базового хлеба в форме
- Подробные видео...
Пшеничная закваска и первый хлеб [Валерия Матвеева]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться
Google