Продажа Чизкейк на палочке "Банан в шоколаде" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

[Admin]

Чизкейк «Банан в шоколаде»:

• Теория чизкейков
• Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, шоколадной намелаки, выкладка слоев, нарезка
• Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется выпекать в привычной форме «Квадрат 18 см»
• Таблица себестоимости чизкейка

По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]