Кулинария [Пракукинг] Практика Овощи (2023)

[Admin]

Теоретическая часть:

• Мотивация есть овощи и организация процесса
• Про текстуру овощей и как работать с разными, зная особенности.
• Зима, Весна, Лето, Осень – описание основных овощей,тут же базовые техники приготовления, хранение и заморозка
• Сочетание овощей с другими продуктами (специи, травы, белковые, крупы и бобовые)
• О жире и приправах
• Как жарить овощи и готовить стир-фраи (включая посуду)
• Как запекать овощи (включая посуду)
• Как варить и готовить на пару, как сделать воду вкуснее (включая посуду)
• Как тушить овощи (включая посуду)

Рецепты:
35 шт.

Продажник

Скачать:

 

[volosocheck]

Ммм, благодарю! Звучит аппетитно!

 

[ms-rosalia]

Благодарю!

 

[fighter011]

Спасибо.