- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 223,280
- Реакции
- 1,330
- Баллы
- 113
Год: 2017
Страниц: 208
ISBN: 978-5-9908119-6-6
Формат: PDF (скан)
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков от лучшего эксперта по пицце в нашей стране.
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]