- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 222,990
- Реакции
- 1,272
- Баллы
- 113
На этом курсе вы научитесь готовить простое классическое заварное тесто, очень удобное для отработки техники, отсаживания из мешка и т.д.
Вы подробно разберетесь с каждым ингредиентом, составляющим рецепт заварного теста, какую функцию несет каждый из них в рецепте, и узнаете, как работать с каждым из них, чтобы получить максимально приближенный к идеалу результат.
Из приготовленного теста мы сделаем столь любимые французами "шукетт" - маленькие заварные пирожные на один укус с начинкой из легкого ванильного крема.
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]Вложения
-
chouquettes.jpg
Google