- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 223,395
- Реакции
- 1,292
- Баллы
- 113
Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона.
Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи.
Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока.В качестве декора будем использовать технику покрытия "мазки", которая делает торт современным, нарядным и в то же время сдержанным. Оформление с использованием изомальта, тонкости и нюансы работы.
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]