Продажа Круассаны на закваске и улитки с начинками (Вероника Папкова)

[Admin]

Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске!
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает 2 суток

Мы приготовим с Вами

• Шоколадный цветной круассан
• Розовый круассан с клубникой (любая начинка
• Слоёные улитки с начинками

По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]