Скоро Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова]

[Долина Курсов]

Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова]​

Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске!
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает 2 суток

Мы приготовим с Вами

• Шоколадный цветной круассан
• Розовый круассан с клубникой (любая начинка
• Слоёные улитки с начинками

Стоимость марафона 2500 руб

Материал Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова], возможно, уже скоро появится на нашем форуме DOLINAKURSOV.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.​