- Регистрация
- 30 Дек 2021
- Сообщения
- 80,819
- Реакции
- 242
- Баллы
- 63
Конспект "Веганское, постное, вкусное" [Ольга Деффи]
Дорогие, ура! Наконец-то я собрала все свои постные и веганские техкарты в одном месте.
Ладно, не все). Но самые базовые. И самые логистичные в исполнении.
Честно, я считаю, что всем нам надо регулярно чередовать периоды активного потребление животных и растительных белков. Именно так наш ЖКТ будет счастлив.
Для меня еда — это про кайф и лекарство, про топливо и впечатления. Одновременно, да! И сборник «Веганское, постное, вкусное» отличный тому пример.
Содержание конспекта
Холодные закуски
- Правильные брускетты
- Брускетты аля капрезе
- Брускетты с луковым джемом тофу-муссом и жемчужинами
- Простой садовый салат (летний)
- Салат с хурмой и орехами (зимний)
- Огуречный табуле с авокадо-муссо и базиликовыми чипсами
- Овощи альденте с чесночными креветками / или вешенками
- Сицилийский салат с кальмаром
- Спринг-роллы с киви + соус киви-лайм
- Баклажаны с булгуром «Сицилия»
- Муссовый персилад
- Пепероната с оливками, цуккини и баклажаном
- Осьминог-гриль с пеперонатой
- Песто россо (постное)
- Cozze tarantina – мидии в соусе тарантина
- Тако с авокадо и маракуйей
- Лепёшки с баклажанами, мандаринами, понзу и маринованным тофу
- Кутабы с укропным картофелем и грибами
- Кутабы с капустой, зеленью и соевым мясом
- Шаурма «кокос и имбирный стрир-фрай»
- Салат со свекольной пастой, свёклой и медовым фундуком Паста алла норма
- Соус маринара
- Тибетские момо с овощами и чили соусом
- Паста путанеска алла азия
- Панна котта Кокос, Мандарин, Шоколад
- Японская панна котта Кокос + Аммицу
- Кокосовые лепёшки сладкие со сливой и фундуком
- Вишнёвые лепёшки сладкие с вишней
В сборнике 47 страниц.
Цена 2290 руб.
Материал Конспект "Веганское, постное, вкусное" [Ольга Деффи], возможно, уже скоро появится на нашем форуме DOLINAKURSOV.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.