- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 223,280
- Реакции
- 1,330
- Баллы
- 113
Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков.
Что и как ели в Византии?
Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню?
Как питались горожане в России в начале XX века?
Как на режим дня повлияло уличное освещение?
Каким был первый ресторан быстрого питания?
Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.
Форматы: PDF, FB2, EPUB, TXT, RTF, FB3, HTML, MOBI, iOS.EPUB
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]