- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 223,295
- Реакции
- 1,287
- Баллы
- 113
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает 2 суток
Мы приготовим с Вами
- Шоколадный цветной круассан
- Розовый круассан с клубникой (любая начинка
- Слоёные улитки с начинками
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться
Google