- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 222,864
- Реакции
- 1,254
- Баллы
- 113
Салатные/бутербродный сыры
Данный курс подойдёт всем кто хочетразнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость.
Также все представленные сыры довольно простые, подойдут для начинающих сыроваров.
Входит:
- Маринованные узелки моцареллы
- Маринованный белпер
- Мягкий творожный сыр в банке
- Маринованная брынза
Сыры могут быть вполне самостоятельными без мариновки, как их хранить я тоже рассказываю.
К каждому сыру идёт отдельное подробное видео с изготовлением и техкарта.
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]