Скоро Создавай кухню ресторана как технолог [Юлия Губарева]

[Долина Курсов]

Посмотреть вложение 980235


Описание книги
Кухня – сердце любого ресторана. Именно она может заставить весь организм биться в едином ритме. И если в ресторане кухня не справляется – это означает, что на этапе создания заведения ее проекту не было уделено должного внимания. К сожалению, чаще всего это врожденные ошибки, которые не исправить без дополнительных эмоциональных и финансовых ресурсов. Для того чтобы избежать подобных ситуаций и необходима работа над...

Создавай кухню ресторана как технолог [Юлия Губарева]

Материал Создавай кухню ресторана как технолог [Юлия Губарева], возможно, уже скоро появится на нашем форуме DOLINAKURSOV.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.​