- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 223,401
- Реакции
- 1,292
- Баллы
- 113
Вкусы для тех, кто устал от простых и привычных сочетаний и хочет удивляться сам и удивлять других
Чем полезен сборник «Гурме»?
1) Что важно знать перед приготовлением начинок?
2) Как изменить плотность ганаша для более мягкого или плотного состояния?
3) Что делать, если у Вас шоколад с другим содержанием какао масла, например 34%?
4) Основные ингредиенты
Содержание:
Вкус «Земляничный улун»
Гель «Сливочная клубника»
Вкус «Медовик»
Взбитая карамель
Гречишные коржи для обсыпки
Вкус «Масала-Перчик»
Гель «Сливочный персик»
Вкус «Копченый сулугуни-соленый крекер»
Вкус «Чеддер-Вяленые помидоры»
Томатное конфи
Вкус «Авокадо-Лайм-Матча»
Намелака Лайм
Вкус «Каштан-Смородина»
Смородиновое конфи
Вкус «Слива-Джин-Чернослив»
Формат: PDF
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]Вложения
-
Or8hV7o.png
Google