Кулинария [Novikov School] Всё дело в специях! (2022)

[Admin]

Специи.
Они – финальный штрих и ключевая деталь блюда, которая может перевернуть ваше представление о привычном вкусе знакомых продуктов.
И мы расскажем как.

Вы узнаете:

• происхождение и формы более 25 основных специй, применяющихся на данный момент в кулинарии, чтобы ваши блюда приобрели невероятный вкус.
• как выбирать качественные пряности и различия в «родственных» приправах
• как сочетать специи друг с другом и какие из них лучше всего раскрывают вкус привычных нам ингредиентов
• с какими блюдами традиционно используются те или иные специи в кухнях разных народов мира и как правильно добавлять их в процессе приготовления
• а также секреты этого многогранного, яркого и ароматного мира

Продажник

Скачать:

 

[simpala]

Благодарю

 

[Vlad2020]

Интересная лекция в одном видео. Но звук в видео очень тихий и работает только левый канал, даже если выкрутить всю громкость хотелось бы громче. Из-за этого очень некомфортно было смотреть. Особенно взбесило,, когда пошла играть видео-вставка шервуда, уши охренели просто. Так и оглохнуть можно. Админы, вы хоть уровни звука выравнивайте, когда в файлы добавляете вставку! Спасибо.