Скоро Муссовый торт с зеркальной глазурью «Современная Прага» [Pastry School] [Елена Крохмаль]

[Долина Курсов]

Идея создания этого торта зрела давно. Было немало переделок, пока не родилась эта версия. В которой так удачно переплелись насыщенные ароматы шоколада, которые мы воплотили в 2-х видах шоколадного бисквита, тонкой прослойке ганаша и нежном шоколадном муссе, с нежной кислинкой абрикоса.
Это что-то невероятное!

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как...

Муссовый торт с зеркальной глазурью «Современная Прага» [Pastry School] [Елена Крохмаль]

Скачать: