Кулинария [Мария Липская] Vegan Зефир (2023)

[Admin]

Вас ждут 7 вкусов воздушного зефира

• Ванильный
• Клубничный
• Вишневый
• Клюквенный
• Из черной смородины
• Малиновый
• Кофейный

А также вся нужная теория

вплоть до того, как варить аквафабу/где её ещё взять и какую лучше купить
какие протеины лучше использовать для зефира
как сделать яблочное пюре
как сделать настоящий, темперированный шоколад
как сделать идеальную глазировку из этого шоколада
Для кого этот курс

• Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент.
• Для владельцев кафе и кондитерских
• Аллергиков, исключающих глютен, лактозу
• Людей, следящих за своим здоровьем.
• Веганов и вегетарианцев
• Желающих начать свое дело, найти источник финансовой независимости
• Матерей, готовящих здоровые десерты для себя и своей семьи

Тариф "Без поддержки"
7 рецептов зефира с просчитанными себестоимостью и КБЖУ
Теоретические материалы
Видео-уроки и текстовые инструкции

Продажник

Скачать: