- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 223,401
- Реакции
- 1,292
- Баллы
- 113
Лавандовый сыр — авторская вариация твердого сыра с лавандой.
Вкус сыра сливочный с нотками фруктов и легким ароматом лаванды, по мере созревания усиливаются пикантные ноты. Тело плотное, на разрезе кремово-желтое, допустимы мелкие газовые глазки для сыра из не пастеризованного молока.
На марафоне мы с Вами сделаем очень лавандовый сыр.
Мы внесем лаванду и в сырное зерно и запрессуем в корку, и даже сделаем лавандовый аффинаж.
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]