- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 223,279
- Реакции
- 1,332
- Баллы
- 113
Конфи — уваренные до состояния устойчивого пюре ягоды или фрукты.
В этом уроке покажу вам технологию приготовления конфи с желатином и без него.
Конфи по моему рецепту можно приготовить из малины, клубники, вишни, киви, банана и любой другой ягоды или фрукта, экспериментируйте и пробуйте!​В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
[*]Видео-урок «Конфи с желатином» + Тех.карта
[*]Видео-урок «Конфи без желатина» + Тех.карта
БОНУСЫ:
- Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок —
- Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для приготовления бисквитов, капкейков, трайфлов, начинок, выравнивания, декора и всего остального со ссылками для покупки.
- PDF-файл «Мои сочетания бисквитов и начинок в тортах»
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]