- Регистрация
- 15 Дек 2021
- Сообщения
- 223,280
- Реакции
- 1,330
- Баллы
- 113
Правильно приготовленный корпус должен сам выпрыгивать из колец, без лишних усилий. Вкус карамели должен быть ярко выраженным, но сбалансированным по сладости. А вы в свою очередь должны наслаждаться как процессом, так и результатом.
Все здесь, все именно в этой тарталетке.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 58 мин.
- теория сахаров
- все о карамели
- базовые рецепты карамели
- шоколадное Pate Sucree
- фундучное пралине
- карамель с маракуйей
- карамельное кремю
По поводу приобретения курса пишите в telegram - @SamFather_bot или на почту [email protected]