Скоро Я управляю рестораном [Виолетта Гвоздовская]

[Долина Курсов]

Посмотреть вложение 975448
Я управляю рестораном
Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно увидеть в одной книге качественно разобранный их функционал: по работе с сервисом, с кухней и баром, правила эффективного рекрутинга, обучения команды, экономический блок работы ресторана. Всё будет представлено в разрезе должностей. И в том числе будут даны схемы, как создать сильного управляющего и менеджера.

Больше...

Я управляю рестораном [Виолетта Гвоздовская]

Материал Я управляю рестораном [Виолетта Гвоздовская], возможно, уже скоро появится на нашем форуме DOLINAKURSOV.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.​