Скоро Изделия из слоеного теста [Игорь Нестеров]

[Долина Курсов]

Курс Изделия из слоеного теста .
Тариф "Всё сам"

Автор Игорь Нестеров
Владелец и шеф кондитерской "Верона" в г. Хабаровске
Международный консультант по кондитерскому искусству
Посмотреть вложение 934191

На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом.
Тонкости работы со слоеным тестом
Ошибки которые допускают многие пекари
Как правильно выбрать
Муку
Масло
Дрожжи
Важность температуры
Порядок замеса идеального слоеного теста
За счет каких факторов слоеное тесто получает...

Изделия из слоеного теста [Игорь Нестеров]

Скачать: